W organizmie dorosłego, zdrowego człowieka znajduje się ok. 3,5-4 gram żelaza. Ponad 80% żelaza organizm czerpie z cyklicznego rozpadu krwinek czerwonych, reszta pochodzi z zapasów oraz diety.  Codzienna prawidłowa podaż żelaza różni się w … Czytaj dalej Jak zwiększyć wchłanianie żelaza wraz z dietą?