Na pewno wielu z Was wie, że białko białku nierówne… O wartości odżywczej białka decyduje kilka ważnych czynników, m. in. zawartość aminokwasów egzogennych (dostarczanych tylko z pożywieniem) i aminokwasów endogennych (dostarczanych z pożywieniem i...
11 listopada w wielu domach zagości gęsina, a jeśli gęsina to często również smalec z gęsi, wokół którego nazbierało się sporo mitów, chociaż warto podkreślić, że nie wszystkie są błędne. Oto kilka z nich:...
Jak zapobiec rozwojowi cukrzycy?
23 lip, 2021
Recenzja – blog Microbiome Digest
12 cze, 2020
Mikrobiota a autoimmunologiczne choroby tarczycy
2 lip, 2021
17 lis, 2021
Szukaj
Nazywam się Dominika Maciejewska i jestem biotechnologiem, specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
