Jedną z hipotez związanych z postem przerywanym i redukcją wagi jest jego pozytywny wpływ na zmniejszenie apetytu i dzięki temu spożycie mniejszej ilości kalorii. W czerwcu 2023 roku badacze z Uniwersytetu i Szpitala Klinicznego...
W 2023 roku naukowcy z Nottingham Trent University odkryli, że endotoksyny bakteryjne (LPSy) dostają się do krwiobiegu i bezpośrednio wpływają na funkcjonowanie komórek tłuszczowych oraz ich zdolność do aktywności metabolicznej. Jednak w przypadku otyłości...
Na etykiecie produktów spożywczych (szczególnie słodyczy) możecie prawie zawsze znaleźć syrop glukozowo-fruktozowy. Producent nie ma obowiązku przedstawiać dokładnego składu syropu, czyli ile procent stanowi glukoza, a ile fruktoza. W zwykłym cukrze proporcje te wynoszą...
Aktywacja brunatnej tkanki tłuszczowej pomaga zwiększyć przemianę materii i pomaga walczyć ze zbędnymi kilogramami, ale u osób otyłych jej ilość jest jednak znikoma. W niektórych warunkach biała tkanka tłuszczowa może zmienić się w brązową....
Ostatni wpis inspirowany konferencją „Mikrobiota jest kobietą” – Akkermansia muciniphila – probiotyk (a właściwie postbiotyk) nowe generacji. Tym razem pod kontem stymulacji wydzielania GLP-1. Czy Akkermansia może zastąpić analogi GLP-1? W 2021 roku na...
Na to pytanie jeszcze do niedawna wiele osób odpowiedziałoby twierdząco, ale coraz więcej badań pokazuje, że naturalny proces wytwarzania kwasów trans przez mikrobiom przewodu pokarmowego przeżuwaczy może powodować, że kwasy trans mają prozdrowotne właściwości....
Mikrobiota jelitowa człowieka dynamicznie zmienia się w trakcie życia, inną mikrobiotę będą miały niemowlęta, inną kilkuletnie dzieci. Wydaje się jednak, że skład mikrobioty zaczyna bardziej stabilizować się ok. 3. roku życia. Wiele badań potwierdziło,...
W ciągu ostatnich kilku lat przeprowadzono wiele eksperymentów na zwierzętach oraz badań klinicznych, które wskazywały na związek między dietą na różnych etapach rozwoju dziecka a ryzykiem insulinooporności i wystąpieniem chorób metabolicznych. Coraz częściej możemy...
Błonnik dzielimy na dwie główne frakcje – błonnik rozpuszczalny i błonnik nierozpuszczalny. Do frakcji nierozpuszczalnej należą głównie: celuloza, hemicelulozy, ligniny, natomiast do frakcji rozpuszczalnej: pektyny, gumy, śluzy, beta-glukany, skrobia oporna, śluzy roślinne i fruktooligosacharydy...
11 listopada w wielu domach zagości gęsina, a jeśli gęsina to często również smalec z gęsi, wokół którego nazbierało się sporo mitów, chociaż warto podkreślić, że nie wszystkie są błędne. Oto kilka z nich:...
11 mar, 2020
Czy probiotykoterapia pomaga przy kolce niemowląt?
10 wrz, 2020
29 wrz, 2021
Szukaj
Nazywam się Dominika Maciejewska i jestem biotechnologiem, specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
