Category: Metabolizm a żywienie

osteoporoza a otyłość 0

Osteoporoza a otyłość

Nadmierna masa ciała w dzieciństwie predysponuje do zwiększonego ryzyka przedwczesnej osteoporozy w kolejnych latach życia. Są jednak momenty, w których nadmiar tkanki tłuszczowej wpływa ochronnie na nasze kości. Osteoporoza to zaburzenie metabolizmu kostnego charakteryzujące...

skrobia oporna 0

Skrobia oporna dobra dla jelit

Skrobia oporna jest klasyfikowana jako jedna z frakcji błonnika, która wspomaga pracę jelit, rozwój prawidłowego mikrobiomu jelitowego i dodatkowo obniża kaloryczność posiłków i ich indeks glikemiczny. Skrobia oporna powstaje podczas specjalnej obróbki termicznej  (ugotowania...

ranking diet 0

Ranking diet 2020 U.S News Health

Niedawno ukazał się ranking diet 2020 stworzony przez panel ekspertów U.S News Health. Jakie diety uznano za najzdrowsze? Panel ekspercki złożony z dietetyków, diabetologów, specjalistów od chorób sercowo-naczyniowych poddał ewaluacji 35 najbardziej popularnych modeli...

jedzenie 0

Jak poradzić sobie po świątecznym obżarstwie, czyli jak krótkofalowa zmiana diety wpływa na nasz mikrobom?

Koniec roku kalendarzowego i okres świąteczno-sylwestrowy jest często niestety również związany z przyrostem naszej masy ciała. Czy świąteczne biesiadowanie może mieć znaczenie dla naszej wagi i czy wpływa nasz mikrobiom? Badania pokazują, że krótkotrwałe...

Nadmierne spożycie alkoholu 0

Biochemia kaca cz. 2

Alkohol jako toksyna jest szybko metabolizowany do mniej szkodliwych metabolitów. Nadmierne spożycie alkoholu jest jednak często związane z dużymi zaburzeniami procesów fizjologicznych, które potęgują skutki nadmiernej konsumpcji. Zmiany fizjologiczne to m.in. odwodnienie, straty elektrolitów,...

kac, odmowa alkoolu 0

Biochemia kaca cz. 1

Każdy ma w swojej rodzinie wujka, który na weselu jako ostatni w świetnym humorze opuszcza salę, a następnego dnia wstaje w pełni sił, gotowy do dalszego świętowania. Okazuje się, że to, ile alkoholu możemy...

suto zastawiony stół 0

Jak nie przytyć w święta?

Nieodłącznym elementem świąt jest suto zastawiony stół z mnóstwem dobroci, na które nie pozwalamy sobie każdego dnia. Wielu z nas w okresie przedświątecznym stosuje różnego rodzaju diety, ponieważ wie, że podczas świat ich waga...