Cholesterol to temat rzeka w dietetyce. Niektórzy się od niego odżegnują całkowicie, inni twierdzą, że ten pochodzący z jajek nie szkodzi zdrowiu. Gdzie leży prawda? Jak zwykle pośrodku. Przyjrzyjmy się dokładniej temu lipidowi i...
Dieta bezglutenowa – dobra czy zła dla mikrobiomu? To zależy od wielu czynników. Zdecydowanie niekorzystnie działają wysokoprzetworzone produkty. A w diecie bezglutenowej takich nie brakuje. Sklepowe półki uginają się od zamienników produktów pszennych, żytnich...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska · Published 15 lipca 2019 · Last modified 19 lipca 2019
Czy diety roślinne są dobre dla naszych jelit? Z jednej strony są bogate w błonnik i wiele innych bioaktywnych składników roślinnych, które wpływają na prawidłowy rozwój mikrobiomu. Z drugiej ograniczenie produktów odzwierzęcych powoduje zubożenie...
Bez kategorii / Metabolizm a żywienie / Suplementacja
by Dominika Maciejewska · Published 27 czerwca 2019
Energetyka komórki to szereg procesów biochemicznych mających na celu efektywne wytwarzanie energii potrzebnej do prawidłowej pracy serca. Co ciekawe, mięsień sercowy czerpie energię głównie z przemian biochemicznych kwasów tłuszczowych, co stanowi nawet 70-75% całkowitej...
Regulacja głodu i sytości, czyli zbiór procesów odpowiadających za pobieranie pokarmu, jest mechanizmem bardzo złożonym i skomplikowanym. Wiele miejsc w naszym organizmie wysyła różnorodne sygnały, które decydują o tym, czy zaczniemy odczuwać głód. Do...
Jaki probiotyk na problemy z wątrobą?
6 Lip, 2019
30 Kwi, 2019
Szukaj
Nazywam się Dominika Maciejewska i jestem biotechnologiem, specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
