Badania własne / Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska · Published 27 lipca 2020
Chciałabym Wam się pochwalić serią podcastów stowarzyszenia Spożywo, w których miałam zaszczyt brać udział. Rozmawiamy o barierze jelitowej, witaminie D oraz o metodologii badań naukowych. Warto odwiedzić stronę stowarzyszenia lub przejrzeć resztę ich podcastów...
Kolejna część wywiadu z profesorem Nikolasem Talley’em z Uniwersytetu Newcasle w Australii. Tym razem dowiemy się, co może być przyczyną objawów jelitowych, jeśli nie alergia pokarmowa? Z poprzedniego wpisu dowiedzieliśmy się, że alergia pokarmowa...
Choroby dietozależne (i nie tylko) / Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska · Published 22 maja 2020
W dzisiejszym wpisie dowiecie się, dlaczego czerwone mięso może wpływać na rozwój chorób układu nerwowego, w tym chorób neurodegeneracyjnych. Metabolity bakteryjne pochodzące z przemian składników pokarmowych odgrywają znaczącą rolę w regulacji funkcji OUN. Substancje,...
Utrzymanie ciągłości bariery jelitowej w dużej mierze zależy od jakości naszej diety, a szczególnie od ilości i jakości dostarczonego błonnika pokarmowego. Pamiętajmy, że codzienne spożywanie błonnika zapewni odpowiednie środowisko do rozwoju komensalnych bakterii jelitowych...
Nadmierna masa ciała w dzieciństwie predysponuje do zwiększonego ryzyka przedwczesnej osteoporozy w kolejnych latach życia. Są jednak momenty, w których nadmiar tkanki tłuszczowej wpływa ochronnie na nasze kości. Osteoporoza to zaburzenie metabolizmu kostnego charakteryzujące...
Skrobia oporna jest klasyfikowana jako jedna z frakcji błonnika, która wspomaga pracę jelit, rozwój prawidłowego mikrobiomu jelitowego i dodatkowo obniża kaloryczność posiłków i ich indeks glikemiczny. Skrobia oporna powstaje podczas specjalnej obróbki termicznej (ugotowania...
Niedawno ukazał się ranking diet 2020 stworzony przez panel ekspertów U.S News Health. Jakie diety uznano za najzdrowsze? Panel ekspercki złożony z dietetyków, diabetologów, specjalistów od chorób sercowo-naczyniowych poddał ewaluacji 35 najbardziej popularnych modeli...
Bardzo się cieszę, że zagadnienie dotyczące suplementowania magnezu okazało się dla Was pomocne. W związku z licznymi pytaniami dotyczącymi bezpieczeństwa i skuteczności preparatów z magnezem dzisiaj możecie przeczytać o tlenkach magnezu, występujących w preparatach...
Koniec roku kalendarzowego i okres świąteczno-sylwestrowy jest często niestety również związany z przyrostem naszej masy ciała. Czy świąteczne biesiadowanie może mieć znaczenie dla naszej wagi i czy wpływa nasz mikrobiom? Badania pokazują, że krótkotrwałe...
Papryczki chilli i ich główny aktywny składnik – kapsaicyna, były od dawna znane ze swoich właściwości prozdrowotnych. Kapsaicyna pojawia się w wielu suplementach diety, które mają na celu przyspieszenie metabolizmu czy redukcję tkanki tłuszczowej....
Czy warto brać probiotyki podczas dalekich podróży?
31 Maj, 2019
30 Kwi, 2019
Szukaj
Nazywam się Dominika Maciejewska i jestem biotechnologiem, specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
