Nowa, odwrócona piramida żywieniowa zaprezentowana w Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 wzbudziła kontrowersje nie tylko przez to, co promuje, ale również przez to, co pomija lub traktuje wyjątkowo niejasno. Wśród najczęściej krytykowanych elementów znajdują...
Mikrobiota, czerwone mięso i układ nerwowy
22 maj, 2020
6 lis, 2023
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
