Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to jadalny grzyb, który w ostatnich latach wzbudza duże zainteresowanie naukowców. Najwięcej uwagi poświęca się jego możliwemu wpływowi na układ nerwowy, funkcje poznawcze oraz procesy zapalne. Choć soplówce przypisuje się...
Kilka słów więcej na temat szczepów bakteryjnych
6 gru, 2024
Właściwości prozdrowotne probiotyków
19 mar, 2021
Mikrobiom na wczesnych etapach życia dziecka
15 lut, 2022
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
