Na temat kwasów tłuszczowych trans istnieje wiele mitów, które jak mantra powtarzane są na forach internetowych o zdrowej żywności. Dzisiaj niespodzianka dla tych, którzy dociekliwie szukają odpowiedzi na często zadawane pytania Czy można piec...
Na temat kwasów tłuszczowych w formacji trans (KTT) możemy przeczytać wiele niesprawdzonych i nieprawdziwych informacji, które powodują że wiele osób rezygnuje z niektórych produktów spożywczych, mylnie myśląc, że mogą być one źródłem KTT. Oto...
Tłusty czwartek jest wyjątkowym dniem w roku, w którym często nie liczymy kalorii, a jedynie liczbę pączków zjedzonych tego dnia. Większość osób wyznaje zasadę – im więcej tym lepiej, choć często po tłustym czwartku...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 22 lutego 2022
Chciałabym serdecznie polecić Wam mój wpis gościnny o osi jelitowo-wątrobowej na blogu brzuchomechanika.pl. Co się dowiecie z wpisu? Co to jest oś jelitowo-wątrobowa? Nieszczelność bariery jelitowej a oś jelitowo-wątrobowa. Konsekwencje zaburzeń osi jelitowo-wątrobowej. Po więcej zapraszam na:...
Wapń jest podstawowym materiałem budulcowym kości i zębów, bierze udział w przewodnictwie nerwowym, krzepnięciu krwi, skurczu i rozkurczu mięśni oraz regulacji hormonalnej. Zastanawialiście się kiedyś, czy wasze dziecko dostarcza odpowiednią ilość wapnia? Dzisiaj kilka...
Choroby dietozależne (i nie tylko) / Metabolizm a żywienie
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 1 lutego 2022
Dieta Low Fodmap została stworzona przez australijski uniwersytet Monash dla osób, które zmagają się z zespołem jelita nadwrażliwego (IBS). Polega ona na czasowym wyeliminowaniu z jadłospisu tzw. fermentujących węglowodanów – produktów FODMAP (od angielskiego...
Analizy epidemiologiczne pokazują, że w niektórych krajach Europy wskaźniki nadwagi i otyłości przestały rosnąć. Czy mamy jednak powód do radości? Nadwaga i otyłość u dzieci Europejska inicjatywa na rzecz nadzoru nad otyłością u dzieci...
Choroby dietozależne (i nie tylko) / Metabolizm a żywienie
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 27 października 2021
Najczęściej stosowaną dietą w SIBO jest dieta ograniczająca spożycie węglowodanów prostych, czyli dieta low FODMAP. Jak wprowadzić ten typ diety i czego unikać? Low FODMAP a SIBO W ostatnich latach zaobserwowano wzrost spożycia węglowodanów,...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 24 września 2021
Kolejne ważne doniesienie z konferencji z Rzymu. Tym razem dowiecie się o bakterii Akkermansia muciniphila i jej roli we wspomaganiu leczeniu otyłości. Co to jest Akkermansia muciniphila? Akkermansia muciniphila jest Gram-ujemną, beztlenową bakterią występującą...
Tkanka kostna jest tkanką, która podlega ciągłym przemianom. Procesy związane z budową i resorpcją kości zachodzą jednocześnie, a o gęstości mineralnej tkanki kostnej decyduje stan fizjologiczny organizmu, np. poziom witaminy D czy zapotrzebowanie na...
Lactobacillus plantarum 299v a choroba wieńcowa
9 lut, 2021
17 lis, 2021
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
