„Nowa żywność” to termin, który odnosi się do żywności niespożywanej dotąd w znaczącej skali na terenie Unii Europejskiej. 7 lipca 2021 roku Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authorization – EFSA) zakwalifikował pasteryzowaną...
Ponieważ coraz więcej osób zadaje pytania dotyczące dawkowania i sposobu suplementacji bakterią Akkermansia muciniphila, dzisiaj we wpisie spróbujemy odpowiedzieć na te pytania. Czy A. municiniphila powinna być przyjmowana codziennie? Tak, suplementujemy postbiotyk codziennie, do...
Co to jest i jak działa odporność – cz. 3
26 wrz, 2020
Czy można trwale zmienić naszą mikrobiotę?
27 kwi, 2021
1 paź, 2021
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
