Najważniejsze punkty Konferencji Psychodietetyki Dziecięcej 2025
W dniach 11–12 listopada 2025 roku odbyła się Konferencja Psychodietetyki Dziecięcej – wydarzenie, które połączyło najnowsze osiągnięcia nauki z praktyką pracy z dziećmi i ich rodzinami. Pierwsza edycja konferencji zgromadziła dietetyków, psychologów, terapeutów karmienia, pedagogów i lekarzy pediatrów, którzy wspólnie szukali odpowiedzi na pytanie: jak skutecznie wspierać zdrowe nawyki żywieniowe dzieci, uwzględniając emocje, relacje i środowisko?
1. Otyłość u dzieci – kiedy odchudzać, kiedy leczyć, a kiedy po prostu wspierać?
Jednym z ciekawszych wystąpień była prezentacja dotycząca granicy między dietą a leczeniem otyłości. Prelegenci podkreślali, że dzieci nie należy „odchudzać” w tradycyjnym rozumieniu – zamiast restrykcji kalorycznych należy wprowadzać model terapeutyczny skupiony na budowaniu zdrowych relacji z jedzeniem. Zbyt wczesna lub źle prowadzona interwencja dietetyczna może zaburzyć obraz ciała dziecka i prowadzić do kompulsywnego jedzenia, a kluczową rolę odgrywa edukacja rodziców, którzy często nieświadomie wzmacniają niezdrowe wzorce żywieniowe (np. „musisz zjeść wszystko z talerza”). Warto pamiętać, że otyłość dziecięca wymaga zespołowego podejścia – dietetyka, psychologa, pediatry oraz terapeuty ruchu. W psychodietetyce dziecięcej nie ma miejsca na presję wagową, istotniejsza jest profilaktyka, samoregulacja emocjonalna i kształtowanie zaufania do sygnałów głodu i sytości.
2. Karmienie terapeutyczne – jak wspierać dzieci z selektywnością i awersjami pokarmowymi?
Kolejny blok tematyczny poświęcono selektywności pokarmowej – coraz częstszemu wyzwaniu w pracy z najmłodszymi. Ekspertki z zakresu terapii karmienia wskazały, że za trudnościami w jedzeniu często stoją: doświadczenia sensoryczne (np. nadwrażliwość dotykowa, zapachowa), negatywne emocje towarzyszące karmieniu w pierwszych latach życia czy lęk rodziców przed niedożywieniem, który wzmacnia presję przy posiłkach. Prelegenci pokazali strategie oparte na modelu Responsive Feeding Therapy – pracy poprzez zabawę, stopniową ekspozycję i wspólne gotowanie, które pozwalają dziecku odzyskać poczucie bezpieczeństwa przy stole.
3. Rodzice w procesie zdrowienia – partnerzy, nie obserwatorzy
W wielu wystąpieniach powracał motyw rodzica jako kluczowego współuczestnika zmiany. Specjaliści podkreślali, że nawet najlepiej zaplanowana interwencja dietetyczna nie przyniesie efektów, jeśli domowe środowisko nie sprzyja utrwalaniu nowych nawyków.
4. Żywienie dzieci z ADHD – jak łączyć neurobiologię, dietetykę i emocje?
Badania pokazują, że impulsywność i zaburzenia koncentracji mogą wpływać na pomijanie posiłków, preferencję szybkich, wysokoenergetycznych przekąsek oraz problemy z odczuwaniem sytości. Nie każde zachowanie żywieniowe dziecka z ADHD wynika z braku dyscypliny – często to objaw biologiczny. Dietetyk powinien współpracować z lekarzem i psychologiem, aby zoptymalizować schemat postępowania.
5. Wpływ marketingu i mediów na wybory żywieniowe najmłodszych
W erze mediów społecznościowych dzieci i młodzież są nieustannie bombardowane przekazami o jedzeniu – kolorowymi reklamami, influencerami promującymi słodkie napoje, czy „zdrowe” przekąski, które w rzeczywistości mają wysoką zawartość cukru. Marketing „dla dzieci” buduje preferencje smakowe na lata, dlatego niezbędna jest edukacja mediowa w szkołach i aktywna obecność specjalistów w sieci, by przeciwdziałać dezinformacji. Uczestnicy dyskutowali też o roli rodziców w filtrowaniu treści – nie jako cenzorów, ale przewodników, którzy tłumaczą, jak odróżniać marketing od rzeczywistości.
6. Praktyczne warsztaty – teoria w działaniu
Zwieńczeniem konferencji były warsztaty praktyczne, podczas których uczestnicy mogli przećwiczyć rozmowy z rodzicami i dziećmi, pracę na scenariuszach przypadków, a także obserwować przykładowe konsultacje psychodietetyczne.
Pierwsza edycja wydarzenia udowodniła, że temat psychodietetyki dziecięcej zasługuje na jeszcze większą uwagę – i że wspólne działania naprawdę mogą zmieniać podejście do zdrowia najmłodszych. Już teraz czekam na kolejną edycję tego wydarzenia!
Przy okazji mam dla Was kilka fajnych polecajek:
Strona, dzięki której możecie trochę lepiej zrozumieć i poradzić sobie ze stresem u nastolatka:
Informacje dotyczące działania osi mózgowo-jelitowej i jej zaburzeń:
