Poliole, znane również jako alkohole cukrowe, stanowią grupę niskokalorycznych związków chemicznych wykorzystywanych powszechnie jako substytuty cukru. Znaleźć je można w produktach spożywczych o obniżonej kaloryczności, także w tzw. słodzikach. Substancje te, w tym m.in....
Czy probiotykoterapia pomaga przy kolce niemowląt?
10 wrz, 2020
Co oznacza skrót CFU i dlaczego jest on ważny?
4 maj, 2021
Akkermansia a leczenie otyłości – co mówią badania?
25 kwi, 2023
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
