Skrobia oporna jest klasyfikowana jako jedna z frakcji błonnika, która wspomaga pracę jelit, rozwój prawidłowego mikrobiomu jelitowego i dodatkowo obniża kaloryczność posiłków i ich indeks glikemiczny. Skrobia oporna powstaje podczas specjalnej obróbki termicznej (ugotowania...
Niedawno ukazał się ranking diet 2020 stworzony przez panel ekspertów U.S News Health. Jakie diety uznano za najzdrowsze? Panel ekspercki złożony z dietetyków, diabetologów, specjalistów od chorób sercowo-naczyniowych poddał ewaluacji 35 najbardziej popularnych modeli...
Metabolizm a żywienie / Suplementacja
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 29 stycznia 2020
Bardzo się cieszę, że zagadnienie dotyczące suplementowania magnezu okazało się dla Was pomocne. W związku z licznymi pytaniami dotyczącymi bezpieczeństwa i skuteczności preparatów z magnezem dzisiaj możecie przeczytać o tlenkach magnezu, występujących w preparatach...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 8 stycznia 2020 · Last modified 11 stycznia 2022
Koniec roku kalendarzowego i okres świąteczno-sylwestrowy jest często niestety również związany z przyrostem naszej masy ciała. Czy świąteczne biesiadowanie może mieć znaczenie dla naszej wagi i czy wpływa nasz mikrobiom? Badania pokazują, że krótkotrwałe...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 2 stycznia 2020
Papryczki chilli i ich główny aktywny składnik – kapsaicyna, były od dawna znane ze swoich właściwości prozdrowotnych. Kapsaicyna pojawia się w wielu suplementach diety, które mają na celu przyspieszenie metabolizmu czy redukcję tkanki tłuszczowej....
Alkohol jako toksyna jest szybko metabolizowany do mniej szkodliwych metabolitów. Nadmierne spożycie alkoholu jest jednak często związane z dużymi zaburzeniami procesów fizjologicznych, które potęgują skutki nadmiernej konsumpcji. Zmiany fizjologiczne to m.in. odwodnienie, straty elektrolitów,...
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 20 grudnia 2019 · Last modified 28 grudnia 2019
Każdy ma w swojej rodzinie wujka, który na weselu jako ostatni w świetnym humorze opuszcza salę, a następnego dnia wstaje w pełni sił, gotowy do dalszego świętowania. Okazuje się, że to, ile alkoholu możemy...
Nieodłącznym elementem świąt jest suto zastawiony stół z mnóstwem dobroci, na które nie pozwalamy sobie każdego dnia. Wielu z nas w okresie przedświątecznym stosuje różnego rodzaju diety, ponieważ wie, że podczas świat ich waga...
Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na prezent świąteczny, proponuję dobrą książkę. W kolejnych wpisach przedstawię kilka pozycji, które ukazały się w tym roku, a które warto przeczytać. Pierwszą z nich jest poradnik dla początkujących...
Witaminowe suplementy diety są szeroko dostępne nie tylko w aptekach, ale również w supermarketach czy na stacjach benzynowych. Wiele osób tkwi w przekonaniu, że suplementy czy leki sprzedawane bez recepty nie wykazują większych efektów...
8 gru, 2020
26 mar, 2021
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
