Spożycie zarówno kwasów nasyconych, jak również jednonienasyconych kwasów formacji trans niesie ze sobą znacznie zwiększone ryzyko wielu schorzeń metabolicznych, w szczególności chorób sercowo-naczyniowych. Które kwasy stanowią dla nas większe zagrożenie? Kwasy tłuszczowe jednonienasycone Jednonienasycone...
12 sty, 2021
Co powinno się znaleźć na opakowaniu probiotyku?
30 kwi, 2021
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
