Współczesne rolnictwo i akwakultura, choć niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego, wiążą się z szerokim wykorzystaniem pestycydów. Pozostałości tych chemikaliów w warzywach, owocach czy rybach mogą jednak stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Na szczęście istnieją...
Metabolizm to zbór wszystkich reakcji chemicznych zachodzących w organizmie człowieka, które umożliwiają podtrzymanie życia, wzrost, rozmnażanie oraz adaptację do zmieniających się warunków środowiskowych. Procesy te można podzielić na dwie główne kategorie: katabolizm i anabolizm....
Redukcja masy ciała to złożony proces fizjologiczny, który często napotyka trudności związane z adaptacją metaboliczną. Jest to zjawisko polegające na modyfikacji tempa metabolizmu w odpowiedzi na długotrwały deficyt kaloryczny, co może utrudniać odchudzanie i...
Nowe podejście do definicji i diagnostyki otyłości, zaprezentowane w styczniu 2025 roku, podkreśla konieczność zmian w systemach ochrony zdrowia oraz w podejściu do zdrowia publicznego. Eksperci zwrócili uwagę na ograniczenia dotychczas stosowanego wskaźnika BMI,...
Metabolizm a żywienie / Mikrobiom i probiotyki
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 24 grudnia 2024
Wybór odpowiednich potraw na wigilijnym stole może korzystnie wpłynąć na mikrobiom jelitowy, wspierając zdrowie układu pokarmowego, a Wigilia jest akurat tym świętem, które w takie produkty obfituje. 1. Kiszonki Kiszonki (najlepiej podawane „na surowo”...
Największym problemem Świąt, przez który wielu z nas przybiera na wadze, jest nie tyle samo świętowanie, ile rozciągnięcie go na cały okres świąteczno-noworoczny. To właśnie wtedy rozregulowujemy nasze dotychczasowe nawyki żywieniowe (oraz często codzienną...
Dieta roślinna, w tym wegetariańska i wegańska, staje się coraz bardziej popularna wśród młodzieży. Decyzja o przejściu na dietę opartą na roślinach wynika najczęściej z powodów etycznych, ekologicznych lub zdrowotnych. Chociaż dobrze zbilansowana dieta...
Metabolizm a żywienie / Suplementacja
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 22 listopada 2024
Częstość występowania nadwagi i otyłości u nastolatków dramatycznie wzrosła w ostatnich dziesięcioleciach i stała się jednym z najważniejszych problemów zdrowia publicznego. Okres dojrzewania jest wyjątkowym okresem przejściowym, któremu towarzyszą znaczące zmiany fizjologiczne i psychologiczne....
Bez kategorii / Metabolizm a żywienie
by Dominika Maciejewska-Markiewicz · Published 2 października 2024
Zanim zaczniesz suplementować preparaty witaminowo-mineralne dodaj do swojej diety sezonowe warzywa i owoce. Większość badań pokazuje, że suplementacja działa zazwyczaj, jeśli występują u nas niedobory, a dostarczenie odpowiednich składników pokarmowych jesienią, która obfituje w...
Czy warto prewencyjnie suplementować colostrum? Na to pytanie odpowiada badanie przeprowadzone przez naukowców z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, którego współautorką jest prof. Karolina Skonieczna-Żydecka (możecie posłuchać jej również na naszym kursie o probiotykoterapii:...
Szukaj
Nazywam się dr hab. n. med. i n. o zdr. Dominika Maciejewska-Markiewicz i jestem biotechnologiem oraz dietetykiem klinicznym specjalizującym się w przemianach metabolicznych. Znajdziecie mnie nie tylko na blogu Metabolika, ale także na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, gdzie działam naukowo i dydaktycznie. Opublikowałam wiele prac z dziedziny przemian lipidowych oraz współtworzyłam publikacje z zakresu metabolizmu i żywienia człowieka. Jeśli więc interesują Was powyższe zagadnienia, na pewno znajdziecie na tym blogu coś dla siebie.
