Jak skutecznie obniżyć cholesterol LDL za pomocą diety?
Jest wiele składników żywności, które zostały „okrzyknięte” zmiataczami cholesterolu. Od dawna wiadomo, że pod względem klinicznym najbardziej obrazowy jest cholesterol frakcji LDL. Jak skutecznie obniżyć go przy pomocy diety?
Zalecenia dietetyczna oraz wiedza na temat wpływu poszczególnych interwencji żywieniowych na stężenie cholesterolu frakcji LDL, ale również innych parametrów lipidowych, pochodzą z ostatnich wytycznych Europejskiego Towarzystwa Endokrynologicznego, które określiło, jakie składniki diety i modyfikacje stylu życia mają największy wpływ na stężenie LDL.
Najsilniejszy wpływ na obniżenie cholesterolu LDL mają:
- zmniejszenie spożycia tłuszczów trans;
- zmniejszenie spożycia tłuszczów nasyconych.
Dość silny wpływ na obniżenie cholesterolu LDL ma:
- zwiększenie spożycia błonnika;
- zmniejszenie spożycia cholesterolu;
- redukcja masy ciała;
- zastosowanie suplementów zawierających monokalinę K.
Pozytywny wpływ o umiarkowanej/małej sile działania ma:
- regularna aktywność fizyczna.
Brak większego znaczenia wykazały:
- zmniejszenie spożycia alkoholu;
- stosowanie suplementów z kwasami omega-3;
- redukcja spożycia węglowodanów ogółem.
Źródło: https://www.escardio.org/Guidelines/Clinical-Practice-Guidelines
