Czy warto brać cynk podczas infekcji?
Cynk jest kluczowym mikroskładnikiem odżywczym, który odgrywa istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Jego niedobór prowadzi do zwiększonej podatności na infekcje i osłabienia odpowiedzi immunologicznej. Cynk wspiera zarówno wrodzoną, jak i nabytą odpowiedź immunologiczną, wpływając na wiele procesów biologicznych kluczowych dla obrony organizmu. Działanie cynku polega m.in. na wspomaganiu funkcjonowania komórek układu odpornościowego, takich jak neutrofile, makrofagi, komórki dendrytyczne oraz limfocyty T i B. Jego obecność reguluje produkcję cytokin, które są kluczowe w odpowiedzi zapalnej. Cynk wspomaga także aktywność komórek NK (natural killer), które biorą udział w eliminacji komórek zainfekowanych wirusami. Ponadto wpływa na dojrzewanie i różnicowanie limfocytów T, co jest istotne w procesach odpowiedzi immunologicznej na patogeny. Badania pokazują, że suplementacja cynku może skracać czas trwania infekcji, takich jak przeziębienia, a także redukować nasilenie objawów chorobowych. Cynk wspomaga również działanie systemów antyoksydacyjnych, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym, który jest wynikiem infekcji i stanów zapalnych.
Co mówią badania?
W 2020 roku ukazała się praca, której celem była ocena wpływu suplementacji pojedynczych mikroelementów na częstość występowania przeziębienia oraz jego przebieg (czas trwania i nasilenie objawów) u zdrowych dorosłych. Przeanalizowano 660 badań z czterech baz danych, z których 20 spełniało kryteria (10 dotyczących cynku, 8 witaminy D oraz 2 witamin A i E). Wyniki wskazują, że suplementacja mikroelementów, z wyjątkiem cynku, nie zapobiega występowaniu przeziębienia ani nie zmniejsza nasilenia objawów u zdrowych dorosłych. Jednak suplementacja cynkiem może skrócić czas trwania przeziębienia o 2,25 dnia (95% CI: −3,39, −1,12), co sugeruje, że cynk może zmniejszać ogólne obciążenie związane z przeziębieniem w tej grupie populacyjnej.
Źródło
Wang MX, Win SS, Pang J. Zinc Supplementation Reduces Common Cold Duration among Healthy Adults: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials with Micronutrients Supplementation. Am J Trop Med Hyg. 2020 Jul;103(1):86-99. doi: 10.4269/ajtmh.19-0718. Epub 2020 Apr 23. PMID: 32342851; PMCID: PMC7356429.
